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Menu de Saint Valentin
« Biennois de source, il me tient à cœur de mettre en avant une cuisine locale et chaleureuse, portée chaque jour par une équipe unie en cuisine comme en salle. »
Julien Droz, Chef de cuisine
CARTES ET PLATS
HORAIRES
Nous vous accueillons du lundi au dimanche.
Dîner au restaurant: Lundi au samedi : 18:30 – 21:30
Brunch du Dimanche : 11:30 – 14:00
Petit Déjeuner: du lundi au vendredi de 6h30 à 10h. Le samedi et le dimanche de 7h00 à 10h30
LABELS
FAIT MAISON
la traçabilité, l’authenticité, la transparence, la proximité et la durabilité.
Nos plats sont considérés comme «Fait Maison» lorsqu’ils sont entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts ou traditionnellement utilisés en cuisine.
Too good too go
Chez Too Good To Go, ils sont déterminés à résoudre le problème du gaspillage alimentaire. Leur application permet de récupérer de la nourriture à petit prix pour éviter qu'elle ne soit jetée.
Swisswine gourmet
Le label, créé par Swiss Wine Promotion en 2014, s’affiche de plus en plus à l’entrée des établissements faisant la promotion des vins suisses à travers leurs cartes des vins.