Nouvelle carte!

Petite devinette… Qu’ont en commun le féra de nos lacs, la joue de cochons ibérique et les asperges? Ils se retrouvent tous dans notre nouvelle carte que nous lançons mardi 04.04.2017! Venez vite la déguster!...
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BRUNCH – Samedi et dimanche

Buffet gastronomique, du saumon jusqu’au Prosecco avec un menu à la carte – tout ce que le cœur désire ! Chaque samedi et dimanche de 10h00 à 14h00. CHF ...
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BRUNCH Samstags und Sonntags

Geniesserbuffet von Lachs bis Prosecco mit einer Speise à la carte – alles was das Herz begehrt! Jeden Samstag und Sonntag von 10.00 – 14.00 Uhr. CHF ...
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Brunch du samedi et dimanche!

Buffet gastronomique, du saumon jusqu’au Prosecco avec un menu à la carte – tout ce que le cœur désire ! Chaque samedi et dimanche de 10h00 à 14h00. CHF ...
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Afterwork Italian Style

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Une cuisine équitable et respectueuse de l’environnement

Fairtrade menu FR
Dans le cadre de l’action spéciale «Nous cuisinons équitable et dans le respect de l’environnement » qui sera organisée dans toute la Suisse en septembre 2014, le Restaurant Barrique propose à ses hôtes des saveurs parfaitement en accord avec les principes du développement durable et du commerce équitable afin d’apporter sa contribution à la protection du climat et aux modes de...
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Afterwork Chili Style

Afterwork
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A partir du 19 mars – Carte printanière !

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Vous avez envie de fraîcheur et vous fondez devant les plats printaniers ? Plus une minute à perdre – venez déguster notre nouvelle carte sur la terrasse ensoleillée du Restaurant Barrique ! N’hésitez pas à consulter notre carte qui suit la saisonnalité du Seeland...
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La grande manifestation d’information de l’hôtellerie

Atelier chocolat enfants
«Please Disturb» est plus qu’une journée porte ouverte traditionnelle, c’est le plus grand événement d’information dans l’univers de l’hôtellerie. Les élèves en train de choisir un métier, les parents, enseignants et conseillers en orientation, et toutes autres personnes intéressées, peuvent visiter les hôtels de leur choix et se faire une idée de cette branche passionnante. Le Mercure Hotel Plaza Biel...
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Vivreau. L’eau respectueuse de l’environnement.
Notre philosophie a été de fournir de l’eau filtrée de la meilleure qualité possible...
Des vignerons proches de chez vous
Notre cave propose toujours des vins qui proviennent de la région des Trois-Lacs à...
Bienvenue dans le Pays des Trois-Lacs
Bienvenue dans le Pays des Trois-Lacs, le véritable jardin potager de la Suisse où...
Favorisons la pêche durable
Autant que possible, nos poissons proviennent de la région des Trois-Lacs et suivent l’approvisionnement...